{"id":1156,"date":"2019-12-20T15:15:54","date_gmt":"2019-12-20T14:15:54","guid":{"rendered":"https:\/\/cloud01.wikiapp.it\/sergiodenti\/?page_id=1156"},"modified":"2021-05-07T14:51:59","modified_gmt":"2021-05-07T12:51:59","slug":"diete-personalizzate-e-studio-impedenziometrico-del-metabolismo","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/www.sergiodenti.com\/?page_id=1156","title":{"rendered":"Diete personalizzate e studio impedenziometrico del metabolismo"},"content":{"rendered":"

Diete personalizzate<\/h3>\n<\/div>

Per dieta personalizzata si intende un percorso comportamentale \u201ccucito\u201d su misura. Molto importante \u00e8 rivolgersi a un professionista che, tenendo conto dello stile di vita e delle patologie concomitanti andr\u00e0 ad elaborare un percorso nutrizionistico e comportamentale personalizzato in grado di farti raggiungere il risultato desiderato con i tempi e modi corretti.<\/p>\n<\/div>

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Studio ipedenziometrico<\/h3>\n<\/div>

Lo studio impedenziometrico del metabolismo \u00e8 una delle tecniche attualmente pi\u00f9 usate ed affidabili per la determinazione della composizione corporea. Per la sua misurazione viene utilizzato uno strumento chiamato \u201cImpedenziometro\u201d, che viene collegato tramite elettrodi al paziente e attraverso l\u2019erogazione di una corrente a basso voltaggio e altissima frequenza (50.000 Hz) misura la resistenza che il corpo oppone a questo passaggio di corrente debolissima.
\nDal valore della impedenza corporea, tramite alcuni algoritmi e con l\u2019ausilio di un computer, si risale al contenuto di acqua corporea, di massa magra, di massa grassa, ed al metabolismo basale del paziente.<\/p>\n<\/div>

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Percorso comportamentale e
\nfarmacologico dell’obesit\u00e0<\/span><\/h2>\n<\/div>
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Numerosi studi sulla terapia comportamentale dell\u2019obesit\u00e0 hanno dimostrato che essa \u00e8 in grado di determinare una perdita di peso corporeo del 10% in 4\/6 mesi negli individui che completano il programma (circa l\u201980%).<\/p>\n

La terapia antiobesit\u00e0 \u00e8 affetta da due problemi principali che non sono stati ancora risolti:<\/p>\n<\/div>

  • <\/i><\/span>
    \n

    La maggior parte degli individui non \u00e8 in grado di mantenere le regole del nuovo stile di vita nel tempo e recupera l\u2019intero peso corporeo perduto nei tre anni che seguono alla cura;<\/span><\/p>\n<\/div><\/li>

  • <\/i><\/span>
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    Ci sono innumerevoli situazioni in cui l\u2019approccio alla terapia dell\u2019obesit\u00e0 \u00e8 da subito farmacologico senza tener conto della fondamentale impostazione iniziale comportamentale.<\/span><\/p>\n<\/div><\/li><\/ul>

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    Per migliorare il mantenimento nel tempo del peso corporeo sono in fase di studio tre strategie:<\/p>\n<\/div>

    • <\/i><\/span>
      \n

      Inserire la terapia comportamentale in un modello di cura continuativa;<\/span><\/p>\n<\/div><\/li>

    • <\/i><\/span>
      \n

      Associare alla terapia comportamentale un trattamento farmacologico;<\/span><\/p>\n<\/div><\/li>

    • <\/i><\/span>
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      Utilizzare nuovi modelli di terapia cognitiva comportamentale strutturati per minimizzare il recupero del peso corporeo.<\/span><\/p>\n<\/div><\/li><\/ul>

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      Diete chetogeniche<\/span><\/h2>\n<\/div>
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      Lo scopo di questa dieta<\/span><\/h6>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>
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      Che cos’\u00e8<\/h3>\n<\/div>

      La dieta chetogenica \u00e8 un regime alimentare che riduce in modo drastico i carboidrati, aumentando l\u2019assunzione di proteine e grassi. Lo scopo principale di questo regime alimentare \u00e8 quello di costringere l\u2019organismo a utilizzare i grassi come fonte di energia.<\/p>\n

      Tutte le cellule utilizzano l\u2019energia dei carboidrati per svolgere le loro attivit\u00e0. Se questi vengono ridotti a un livello sufficientemente basso esse cominciano a utilizzare i grassi. Questo meccanismo funziona per tutte le cellule, tranne per le cellule nervose che non hanno la capacit\u00e0 di farlo.<\/p>\n

      Viene quindi avviato un processo chiamato chetosi, che porta alla formazione di molecole chiamate corpi chetonici, questa volta utilizzabili dal cervello. In genere la chetosi si raggiunge dopo un paio di giorni con una quantit\u00e0 giornaliera di carboidrati di circa 20-50 grammi, ma queste quantit\u00e0 possono variare in base all\u2019individuo.<\/p>\n<\/div>

      Lo scopo di questa dieta<\/h3>\n<\/div>

      Lo scopo di questa dieta \u00e8 legato soprattutto alla sua efficacia nel ridurre il peso, ma \u00e8 importante sottolineare che non si tratta di un regime semplice da seguire e viene proposto per un periodo breve di poche settimane. La poca costanza nel seguire questa dieta porta ad indurre l\u2019organismo a bloccare la chetosi e ad utilizzare di nuovo la fonte degli zuccheri. Chi ha seguito questa dieta dichiara di avere una grande energia una volta raggiunto lo stato di chetosi. Ma i giorni che precedono questo evento sono caratterizzati a volte da nausea, stitichezza, stanchezza e difficolt\u00e0 respiratorie.<\/p>\n<\/div>

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